Familie Wild

Bestes Rindfleisch aus Appenzell

Die Familie Wild bewirtschaftet auf 960 Metern über Meer ihren Hof. Auf Grund der topografischen Lage wird hier mehrheitlich Grauvieh gehalten. Kilian Wild ist der liebevolle Umgang mit seinen Rindern besonders wichtig. Die Tiere haben stets viel Auslauf, im Sommer mit möglichst viel Weidegang. Um eine optimale Futterqualität zu gewährleisten, verwendet er ausschliesslich selbst produziertes Futter.

Als zweites Standbein produziert die Familie Wild zudem Appenzeller Dinkel für die Bäckerei Böhli. So kann auch eigenes Stroh angebaut werden.

Wo Sie uns finden